1. 糯米粉里面加入水没用筷子搅匀
2. 然后用手揉匀，揉到比较光滑即可
3. 将面团搓成长条，然后揪成小份
4. 再将每一次揉成小圆
5. 锅里加适量的水烧热
6. 烧热后放入捏好的小汤圆里面
7. 煮到汤圆浮起来了，就加入米酒里面再次煮开
8. 最后加入白砂糖里面，关火。隔水降温放凉
9. 将西瓜切成小丁
10. 将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了西瓜米酒小汤圆烹饪技巧